Açıklama
Yoğurtlu Kabak Salatası Tek Porsiyon Malzemeleri : 164,26 kcal
Ana Malzemeler:
- Kabak: 1/2 adet (yaklaşık 75 gram, rendelenmiş)
- Mısır: 1-2 yemek kaşığı (yaklaşık 15 gram)
- Ceviz (isteğe bağlı): 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 gram)
- Dereotu: 1-2 dal (yaklaşık 5 gram, ince kıyılmış)
- Yoğurt: 1/4 su bardağı (yaklaşık 50 gram)
- Sarımsak: 1/2 diş (yaklaşık 1 gram)
- Sıvı yağ: 1 çay kaşığı (yaklaşık 3 ml)
- Tuz: 1/8 çay kaşığı (çok az, yaklaşık 0.5 gram)
Üzeri İçin:
- Zeytinyağı: 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 ml)
- Pul biber: 1/8 çay kaşığı (çok az, yaklaşık 0.2 gram)
Yoğurtlu Kabak Salatası Tek Porsiyon Malzemeleri: 14,71 TL
- Kabak: 6 TL
- Mısır: 2,25 TL
- Ceviz: 1 TL
- Dereotu: 0,11 kuruş
- Yoğurt: 2,75 TL
- Sarımsak: 0,2 kuruş
- Sıvı yağ: 2,4 TL
(Malzeme isimlerine tıklayarak Migros, A101, Şok vb. marketlerdeki fiyatlarına ulaşabilir ve evinize kısa sürede eksik malzemelerinizin gelmesini sağlayabilirsiniz. Ürün fiyatında toplam maliyeti sizin için hesaplanmıştır. Evde yapım maliyetini yaklaşık olarak tahmin etmeniz mümkündür. Böylece günlük ve aylık bazda sağlıklı beslenme maliyetlerinizi kontrol edebilirsiniz. )
Nefis Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabakların kabuklarını soyacak yardımıyla ince bir şekilde soyalım.
- Soyduğumuz kabakları hızlıca bir sudan geçirerek rendelemeye başlayalım.
- Kabakların hepsini rendeledim, şimdi derin bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım.
- Rendelenen kabakları tavaya alarak kabaklar suyunu çekinceye kadar soteleyelim.
- Orta ateşte kabaklar suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edelim.
- Diğer taraftan bir avuç dereotunu ince ince kıyalım.
- Ardından derince bir kaseye süzme yoğurdu alalım.
- Süzme yoğurdun üzerine tuz ve ezilmiş sarımsağı ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Yine tuz ve sarımsak miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İstemiyorsanız sarımsak kullanmak zorunda değilsiniz.
- Bu arada pişen ve suyunu tamamen çeken kabakları tavadan bir tabağa aktararak soğuyuncaya kadar bekletelim.
- Yeterince soğumasını beklediğimiz kabakları sarımsaklı yoğurda ilave edelim.
- Ardından suyu süzülmüş konserve mısır, isteğe bağlı olarak ceviz, son olarak da doğradığımız dereotunu ilave edelim.
- Salatamızı güzelce karıştıralım.
- Bu aşamada bu salataya yakışacağını düşündüğünüz farklı malzemeler varsa onları da ekleyebilirsiniz.
- Bir servis tabağına salatamızı aktaralım.
- Üzerine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirdikten sonra renk vermesi için biraz da pul biber serpelim.
Not: Bu ürün sadece bilgi amaçlıdır. Bu ürün kargo ile gönderilmez. Fiyat kısmında gördüğünüz üzeri çizili fiyat evde üretim maliyetini yaklaşık olarak gösterir. Bu gıdayı diyet listenize eklemek ve besin değerlerini analiz etmek istiyorsanız sepetinize ekleyin. Sepette ki fiyatı "0" TL görünecektir. Sepete eklediğiniz tüm bu tarifleri, sepetim sayfasında besin değerlerini toplanmış halde görebileceksiniz .
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.