İndirim!
Mercimek Çorbası (1 porsiyon)

Mercimek Çorbası (1 porsiyon)

Orijinal fiyat: ₺2,65.Şu andaki fiyat: ₺0,00. KDV Dahil

Kategoriler: , , , ,

Açıklama

Mercimek çorbası tarifi videosu:

Mercimek Çorbası Tek Porsiyon Malzemeleri: 241 kcal

Çorba için:

  • Ayçiçek yağı: 1/2 yemek kaşığı (yaklaşık 5 ml)
  • Kuru soğan: 1/6 adet (küçük boy) (yaklaşık 20 gram)
  • Un: 1/6 yemek kaşığı (yaklaşık 3 gram)
  • Havuç: 1/6 adet (yaklaşık 25 gram)
  • Patates: 1/6 adet büyük boy (yaklaşık 40 gram)
  • Tuz: 1/6 tatlı kaşığı (çok az, yaklaşık 1 gram)
  • Karabiber: 1/6 çay kaşığı (çok az, yaklaşık 0.2 gram)
  • Kırmızı ya da sarı mercimek: 1/4 su bardağı (yaklaşık 40 gram)
  • Sıcak su: 1 su bardağı (yaklaşık 200 ml) (et su tablet ile hazırlanmış, isteğe bağlı)

Mercimek Çorbası Tek Porsiyon Malzemeleri: 1,69 TL

Üzeri İçin:

  • Sıvı yağ: 1/2 yemek kaşığı (yaklaşık 5 ml)
  • Tereyağı: 1/3 yemek kaşığı (yaklaşık 7 gram)
  • Kırmızı toz biber: 1/6 tatlı kaşığı (çok az, yaklaşık 1 gram)

Üzeri İçin:0,96 kuruş

  • Tereyağı: 0,96 kuruş

Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi (6 kişilik)

Malzemeler:

  • Çorba için:
    • Ayçiçek yağı: 3 yemek kaşığı (yaklaşık 30 ml)
    • Kuru soğan: 1 adet (küçük boy) (yaklaşık 120 gram)
    • Un: 1 yemek kaşığı (yaklaşık 18 gram)
    • Havuç: 1 adet (yaklaşık 150 gram)
    • Patates: 1 adet büyük boy (yaklaşık 240 gram)
    • Tuz: 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 6 gram)
    • Karabiber: 1 çay kaşığı (yaklaşık 1.2 gram)
    • Kırmızı ya da sarı mercimek: 1,5 su bardağı (yaklaşık 240 gram)
    • Sıcak su: 6 su bardağı (yaklaşık 1,2 litre) (et su tablet ile hazırlanmış, isteğe bağlı)
  • Üzeri için:
    • Sıvı yağ: 3 yemek kaşığı (yaklaşık 30 ml)
    • Tereyağı: 2 yemek kaşığı (yaklaşık 40 gram)
    • Kırmızı toz biber: 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 6 gram)

Hazırlık ve Yapılışı:

  1. Sebzeleri Hazırlayın:
    Kuru soğanı, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Çorbayı Pişirin:
    • Tencereye ayçiçek yağını ekleyip doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
    • Havuç ve patatesi tencereye ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
  3. Mercimek ve Su Ekleme:
    • Yıkanmış mercimeği tencereye ekleyin.
    • Tuz, karabiber ve sıcak suyu ilave ederek karıştırın.
    • Sebzeler ve mercimek yumuşayana kadar orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
  4. Çorbayı Pürüzsüz Hale Getirin:
    Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Gerekirse kıvamını ayarlamak için sıcak su ekleyebilirsiniz.
  5. Üzeri için Sos Hazırlayın:
    • Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
    • Kırmızı toz biberi ekleyip hızlıca karıştırın ve ocaktan alın.
  6. Servis:
    Çorbayı kaselere paylaştırıp hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Mercimek Çorbası Ne Kadar Sürede Pişer?

Mercimek çorbası en pratik çorbalardan biri sayılıyor ancak içerisinde mercimek, patates, havuç gibi pişme süresi biraz uzun malzemeler girdiği zaman pişme süresi uzayabiliyor. Malzemelerin miktarına bağlı olarak mercimek çorbası 40 dakika – 1 saat arasında hazır hale geliyor. Bu süreyi yarıya indirmek için ise düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Düdüklü tencerede en fazla 30 dakikada çorbanız hazır!

Faydalı Bilgiler: Mercimek Çorbası Sulu Olursa Ne Yapılır?

Mercimek çorbası yaparken suyunu çok, mercimeğini az koyduğumuz, çok sıvı bir kıvamda kaldığı zamanlar oluyor. Peki ama bu durumlarda ne yapmak ve mercimek çorbası nasıl istediğimiz kıvama getirmek gerekiyor? Mercimek çorbasını kıvamlı bir hale getirmek için bizim size birkaç önerimiz var. Hazırsanız içeriğimize şöyle buyurun: Mercimek Çorbası Sulu Olursa Ne Yapılır?

Faydalı Bilgiler: Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?

Hafta içi yoğunluğu içinde yemek yapmakla uzun uzun zaman harcamak istemiyor, vakit bulduğunuzda bol bol yapıp buzlukta saklamayı tercih ediyorsanız ya da yaptığınız çorba tahmin ettiğinizden fazla olduysa ve ziyan etmek istemiyorsanız hemen şimdi çorba buzlukta nasıl saklanır öğrenme zamanı gelmiş demektir. Hadi o zaman buzdolabı poşetinde çorba nasıl saklanır adım adım anlattığımız şu içeriğimize alalım sizi: Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?

Faydalı Bilgiler: Evde Çorba Yaparken Yapılan Hatalar Nelerdir?

Yemek kültürümüzün bu kadar ortasında yer alan, kışın soğuk havalarda şifa niyetine içilen, mikroplara kalkan olan o nefis çorbaların hakkını cidden verebiliyor muyuz? Mesela yüksek ateşte pişiriyorsanız çok büyük hata yapıyorsunuz. Bunun gibi çorbaların lezzetini ve kıvamını bozan hataların doğrularını öğrenmek için sizi şu içeriğimize alabiliriz: Evde Çorba Yaparken Hemen Herkesin Yaptığı 9 Tatsız Tuzsuz Hata

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

1 kişilik mercimek çorbası 290 kaloridir.

Mercimek Çorbası Gaz Yapar Mı?

  • Genellikle mercimek çorbası, özellikle kırmızı mercimek çorbası, bazı kişilerde gaz yapabilir. Mercimek, lif bakımından zengin bir besindir ve bu nedenle sindirimi biraz zorlayabilir. Ayrıca, bazı kişilerin hassasiyet gösterdiği oligosakkaritler gibi bazı karbonhidratları içerir.Ancak, herkesin sindirim sistemi farklıdır ve bazı kişilerde mercimek çorbası gaz yapabilirken, diğerlerinde bu etki görülmeyebilir. Sindirim sistemi hassasiyeti bireyden bireye değişebilir.

1 Su Bardağı Mercimekten Kaç Kişilik Çorba Olur?

  • 3-4 kişilik bir mercimek çorbası elde edebilirsiniz.
  • https://yemek.com/tarif/mercimek-corbasi/

Not: Bu ürün sadece bilgi amaçlıdır. Bu ürün kargo ile gönderilmez. Fiyat kısmında gördüğünüz üzeri çizili fiyat evde üretim maliyetini yaklaşık olarak gösterir. Bu gıdayı diyet listenize eklemek ve besin değerlerini analiz etmek istiyorsanız sepetinize ekleyin. Sepette ki fiyatı "0" TL görünecektir. Sepete eklediğiniz tüm bu tarifleri, sepetim sayfasında besin değerlerini toplanmış halde görebileceksiniz .

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Besin Değerleri

Besin Öğesi Değer Birim
Besinler
Enerji85kcal
Krbn-hidrat10g
Kolestrol14mg
Lif2g
Omega-30.1g
Protein2.5g
Yağlar5g
Mineraller
Bakır100mcg
Çinko0.5mg
Demir1mg
Kalsiyum20mg
Fosfor40mg
Manganez0.2mg
Magnezyum15mg
Potasyum200mg
Selenyum2mcg
Vitaminler
A Vitamini50RE
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.05mg
B3 Vitamini0.5mg
B5 Vitamini0.2mg
B6 Vitamini0.1mg
B7 Vitamini1mcg
C Vitamini5mg
E Vitamini1mg
Folat10µg
K1 Vitamini5µg

İlgili ürünler